Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi ” chảy cả nước miếng”

Nếu như món xoài lắc đang làm mưa làm gió trong cộng đồng ăn vặt thì sẽ thật thiếu sót nếu như chúng ta bỏ qua món dứa lắc muối ớt, chua chua ngọt ngọt lại có chút cay cay thơm thơm của hương dứa thật ngon và hấp dẫn làm sao. Chúng ta cùng thử thôi nào. Dự đây sẽ là món tiếp theo làm giới ăn vặt dậy sóng đấy.

Nguyên liệu:

2 quả dứa chín hoặc ương (dứa ương sẽ có độ giòn hơn)
5 thìa nhỏ ớt bột (ớt bột thêm, bớt tùy khẩu vị)
2 thìa muối trắng, 5 thìa đường
1 bát nước nguội

Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 1
Chuẩn bị nguyên liệu để làm dứa lắc tại nhà

Công thức

1. Dứa gọt vỏ,bỏ mắt, bổ dọc thành những miếng dài. Lưu ý ở món dứa lắc này, bạn không cần phải cắt bỏ phần lõi dứa đi nhé, bởi lõi của quả dứa sẽ làm cho miếng dứa được giòn hơn. Hơn nữa, ở phần lõi dứa chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể, tốt cho việc phòng tránh các bệnh viêm nhiễm.

Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 2
Để làm dứa lắc, bạn gọt dứa, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ

2. Chuẩn bị một tô nước sôi để nguội, cho một thìa muối vào pha loãng rồi thả hết dứa vào. Rửa qua một lần rồi vớt riêng để ráo. Khâu này sẽ giúp bạn khi ăn lõi quả dứa không bị rát miệng.

Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 3
Ngâm dứa vào nước muối loãng cho đỡ bị rát miệng

3. Cho đường, muối, ớt bột trộn với nhau rồi rắc lên bát dứa vừa ráo nước. Thêm một cách nữa để làm nguyên liệu lắc cho món dứa lắc đó là bạn trộn nước mắm, đường, chút chanh và ớt với nhau rồi bắc lên bếp đun. Đun sôi để nguội sau đó dùng để lắc với dứa.

Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 4
Trộn gia vị muối, bột ớt, đường để làm gia vị trộn với dứa

4. Đổ dứa vừa trộn gia vị vào một chiếc cốc hoặc hộp. Sau đó lắc đều tay trong khoảng 1-3p là xong. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15p rồi bỏ ra thưởng thức món dứa lắc siêu ngon này nhé!

Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 5
Cách làm dứa lắc đơn giản quá đúng không nào
Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 6
Dứa được lắc đều trông thật hấp dẫn

Thành phẩm

Sau một hồi lắc ”liên hoàn”, bạn đã làm xong món dứa lắc độc đáo, giòn ngon rồi đấy. Với cách làm dứa lắc mới mẻ này, bạn sẽ có ngay một món hoa quả lắc lạ mắt, lạ miệng mà chưa hề xuất hiện ở đâu. Dứa được lắc đều, ngấm với gia vị, cắn một miếng sẽ cảm nhận được vị chua cay, mặn, ngọt hòa quyện với nhau.

Ngoài ra, bạn có thể làm món dứa lắc để kinh doanh làm giàu, đơn giản chỉ là một món ăn vặt song nếu khéo léo, bạn có thể bán được rất nhiều hàng đấy. Kinh doanh online món ăn này cũng là gợi ý hay cho những người thích mày mò, tập tành bán hàng.

 

Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 7
Đĩa dứa lắc vàng ươm được lắc đều gia vị đã xong rồi đấy
Cách làm dứa lắc ngon đến nỗi " chảy cả nước miếng" 8
Cắn thử một miếng dứa lắc để cảm nhận cái ngon giòn, chua cay của dứa

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm dứa lắc đơn giản này.

Leave A Reply